Wine Brasil Music transforma Salvador em polo nacional do vinho, cultura e negócios entre 20 e 24 de agosto

Foto: Freepik

Salvador será o centro das atenções no cenário do vinho nacional com a realização do Wine Brasil Music (WBM), que acontece de 20 a 24 de agosto, no Palacete TiraChapéu, no Centro Histórico. O evento reunirá mais de 400 rótulos de vinhos de 8 estados brasileiros e 15 países, além de oferecer cursos, palestras, degustações e shows musicais.

Voltado tanto para iniciantes quanto para profissionais da área, o WBM propõe uma imersão completa no universo do vinho por meio de feiras temáticas, masterclasses, oficinas práticas, talks, provas técnicas e atividades culturais. A programação contempla ainda apresentações musicais ao vivo (MPB, jazz, blues e bossa nova), jantares harmonizados, oficinas de gastronomia e ativações com queijos e vinhos nas ruas do Centro Histórico.

Feira de Vinhos

De 21 a 24 de agosto, a Feira de Vinhos será o destaque do evento. Com entrada aberta ao público, o espaço reunirá produtores nacionais e internacionais, sommeliers e distribuidores. Visitantes poderão participar de degustações orientadas, além de conhecer de perto vinícolas emergentes e premiadas, com rótulos da Chapada Diamantina (BA), Vale do São Francisco (PE/BA), Planalto Catarinense (SC), Minas Gerais, Goiás, Rio Grande do Norte e Serra Gaúcha (RS).

Horários da feira:

• 21 e 22/08 (quinta e sexta): 17h às 22h
• 23/08 (sábado): 14h às 22h
• 24/08 (domingo): 14h às 18h

Destaques da programação

• 21/08, 18h – Wine Talk com Claude Troisgros, com a presença de enólogos e sommeliers, discutindo o papel do vinho na gastronomia brasileira.
• Degustações e masterclasses com especialistas como Sérgio Wagner Bruxo, Linda Boglietti, Artur Azevedo, Adolfo Lona, Pascal Marty e Thiago Mendes, abordando temas como vinhos de dupla poda, espumantes brasileiros, terroirs latino-americanos e clássicos italianos.
• 24/08, 10h – Masterclass exclusiva com o enólogo francês Pascal Marty.

Formação profissional

Antes do festival, de 11 a 15 de agosto, será realizada a Escola de Hospitalidade, com cursos e oficinas voltadas à capacitação de profissionais do setor de vinhos e restaurantes, especialmente do Centro Histórico. A ação é fruto de uma parceria com a Elysium Sociedade Cultural e faz parte do programa de responsabilidade socioambiental e educação patrimonial do Palacete TiraChapéu, com apoio da Lei Rouanet.

Mercado em expansão

De acordo com a Ideal Consulting (2024), o Nordeste responde por mais de 10% do consumo nacional de vinhos, e a Bahia se destaca como mercado emergente. O evento também reforça o papel do Centro Histórico de Salvador como novo polo de eventos culturais e gastronômicos, promovendo sua revitalização e integração com a economia criativa local.