Tivoli Ecoresort Praia do Forte amplia compra de ovos cage-free e fortalece produção local

Fotos: Tivoli Ecoresort / Divulgação

O Tivoli Ecoresort Praia do Forte avança em sua agenda ESG ao ampliar a aquisição de ovos provenientes de galinhas livres de gaiolas, priorizando fornecedores do Litoral Norte da Bahia. A iniciativa integra o compromisso global da Minor Hotels, responsável pela marca Tivoli, que estabeleceu a meta de utilizar exclusivamente ovos cage-free em todas as suas operações até 2027.

Na unidade baiana, a política é aplicada em conjunto com o conceito de Km Zero, que privilegia produtores do entorno do destino turístico. Entre os parceiros está a Coopvales, cooperativa agroindustrial sediada em Mata de São João, formada por agricultores familiares e criada para integrar a produção local ao desenvolvimento regional.

A adoção de ovos cage-free contempla as três dimensões ESG — ambiental, social e governança. Além de incentivar práticas de bem-estar animal, a estratégia reduz a pegada logística ao priorizar fornecedores próximos, diminuindo emissões associadas ao transporte e fortalecendo a economia local.

Segundo João Corte-Real, diretor-geral do hotel, a medida reforça o papel do turismo como agente de desenvolvimento socioeconômico. “Ao estimular a agricultura familiar e cooperativas regionais, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte contribui para gerar oportunidades aos pequenos produtores e incentivar modelos produtivos mais sustentáveis”, afirma.

A transição faz parte da política internacional da Minor Hotels de eliminar gradualmente ovos provenientes de sistemas confinados até 2027. Atualmente, cerca de 70% das propriedades do grupo já avançaram na implementação da medida, inserida em metas mais amplas de sustentabilidade corporativa.

No Brasil, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte se posiciona entre as unidades pioneiras na adoção da prática, alinhando diretrizes globais às especificidades do território e fortalecendo a conexão entre gastronomia, sustentabilidade e desenvolvimento regional.