Dia do Carbonara: o clássico romano que conquistou o mundo
Foto: Freepik Poucos pratos conseguem traduzir tão bem a ideia de conforto, tradição e simplicidade quanto o famoso spaghetti alla carbonara. Celebrado mundial...
Fotos: Divulgação / Casarìa
O Casarìa, localizado no Palacete Tirachapéu, passa a integrar a agenda gastronômica fixa do Centro Histórico de Salvador com a criação da Serata Casarìa. A partir do dia 8, as quartas-feiras ganham uma programação especial dedicada às massas, sempre a partir das 19h.
A proposta reúne gastronomia e música em uma experiência completa. O público poderá aproveitar um menu livre por valor fixo de R$119 por pessoa, com diferentes receitas desenvolvidas pela equipe da casa. Entre os pratos, estão Rigatoni al ragù de costela bovina, Ravioli de mozzarella al pomodoro com raspas de limão siciliano, Tagliolini com peixe branco, alcaparras e molho amanteigado de limão, Gnocchi dorati com camarão, lula, tomate concassé e manjericão, Cannelloni de filé com fonduta de queijo e molho pomodoro e Spaghetti alla bolognese com creme de burrata.
Além da gastronomia, a noite inclui rolha free, cortesia da primeira taça e música ao vivo, com couvert artístico já incluído no valor, reforçando a proposta de unir culinária e entretenimento em um só ambiente.
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