Gastronomia

Saiba como comemorar o Dia do Hambúrguer de maneira saudável

Adriana Bacelar, da Bora Orgânicos, preparou receita especial para a data

Saiba como comemorar o Dia do Hambúrguer de maneira saudável
Marcello Fontes

Marcello Fontes

28/05/2023 1:37pm
Quem disse que comer hambúrguer é sinônimo de sair da dieta? Neste domingo (28), é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer e que tal comer sem culpa? 

Adriana Bacelar, da Bora Orgânicos - empresa de delivery de cestas de orgânicos e certificados com atuação em Salvador e Lauro de Freitas - preparou uma receita especial para você saborear e celebrar a data de forma saudável. Confira!


Hambúrguer de Cogumelo Portobello

Ingredientes

2 cogumelos Portobello grande,

Queijo minas frescal,

Queijo gorgonzola,

Tomate,

Alface,

Cebola roxa caramelizada.

Modo de preparo

Corte o talo e cave a parte interna do cogumelo.

Recheie com os queijos, tomate, cebola roxa caramelizada e leve para a sanduicheira aquecida.

Feche e deixe grelhar por alguns minutos.

No prato, monte o hambúrguer unindo as duas partes com mais queijo e cebola caramelizada e alface no meio. Decore com folhas de alface e manjericão.

Sirva ainda quente!

Tempo de preparo: 10min

Dica: Você pode usar a criatividade e substituir com ingredientes do seu gosto como rúcula, shimeji, frango desfiado, ricota e até mesmo um mini hambúrguer de carne.