Doce criado na Bahia estreia em tradicional endereço gastronômico de São Paulo

Foto: Divulgação

Um doce criado em Salvador começa a ganhar espaço fora da Bahia. O Brigadeiro Frozen, desenvolvido pela confeiteira Priscilla Diniz, passou a ser comercializado no Empório Santa Luzia, em São Paulo. A estreia na capital paulista é também a primeira vez que o produto chega oficialmente ao consumidor fora do estado.

A novidade está disponível em três versões: chocolate branco, chocolate ao leite e chocolate amargo. A principal diferença em relação ao brigadeiro convencional está na forma de consumo. Servido congelado, o doce apresenta mudanças na percepção de textura, cremosidade e intensidade dos sabores.

A chegada a São Paulo amplia a circulação de uma criação que até então estava concentrada na Bahia. Priscilla Diniz mantém produção artesanal de bolos, tortas, sobremesas geladas, doces finos e biscoitos, além de unidades físicas em Salvador e atuação em Feira de Santana.

A trajetória recente da confeitaria também acompanha um movimento observado nas redes sociais, onde determinados doces ganham visibilidade e ultrapassam seus mercados de origem. 

Entre as criações que tiveram repercussão estão o Morango do Amor, incorporado ao repertório da marca em Salvador em 2023, e o Morango Cravejado, que passou a despertar maior procura em 2026.