Chez Bernard cria menu especial para a 28ª edição do Salvador Restaurant Week
Foto: Divulgação O Chez Bernard integra a 28ª edição do Salvador Restaurant Week com menus especiais para almoço e jantar até 1º de novembro. Localizado na Gam...
O Dia dos Pais será comemorado de forma especial no restaurante Fasano Salvador, que preparou um almoço exclusivo para o domingo, 11 de agosto. O chef Bahia Brito criou um menu sofisticado em três tempos, ideal para a data.
Nas opções de entrada, destacam-se a Salada de Polvo com Batata ao Açafrão, o Creme de Couve-Flor e o Carpaccio de Filé Mignon com molho de Mostarda. Já para o prato principal, os destaques são o Bife de Ancho com Molho de Alecrim e Legumes Braseados, o Risotto de Abóbora e Camarão, além do Tortelli de Berinjela e Ricota Defumada.
Para finalizar a experiência gastronômica, as sobremesas incluem o Tartufo de Chocolate e Creme com Calda de Avelã e o Sorbet de Framboesa, ambos preparados pela pâtisserie Fasano. O menu especial estará disponível tanto no almoço quanto no jantar, com a presença de música ao vivo para tornar a celebração ainda mais memorável.
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