Fotos: Guiga Motta e Divulgação
O restaurante Casa Iryna comemora seu primeiro aniversário com um jantar colaborativo especial no dia 14 de abril (terça-feira), às 19h, reunindo nomes femininos que vêm fortalecendo a cozinha italiana na capital baiana. A restauratrice Iryna Podusovska recebe como convidadas a chef Maria dos Santos, do Casa di Vina; Lara Allegro, do Di Liana; e a chef e confeiteira Luiza Vilhena, ex-participante do MasterChef Brasil.
A noite terá menu em quatro etapas harmonizado com vinhos italianos, celebrando a trajetória da casa e o intercâmbio criativo entre cozinheiras que impulsionam a cena gastronômica de Salvador.
Cada participante assina uma etapa do jantar. A entrada fica por conta de Lara Allegro e equipe do Di Liana; o primo piatto com Maria dos Santos, da Casa di Vina; o secondo piatto com a cozinha da Casa Iryna e as sobremesas serão criações de Luiza Vilhena.
Segundo Iryna, completar um ano representa a consolidação de um espaço criado para valorizar a cozinha italiana com identidade própria e espírito de colaboração. A proposta do jantar, afirma, é brindar não apenas o primeiro ciclo do restaurante, mas também os projetos futuros e a união entre profissionais da gastronomia local. As reservas custam R$ 240 por pessoa e podem ser feitas pelo telefone (71) 98167-2568. Mais informações no Instagram da Casa Iryna.
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