Gastronomia

Purgatório Bar lança carta de drinks inspirada no Paraíso de Dante

Purgatório Bar lança carta de drinks inspirada no Paraíso de Dante
Ana Virgínia Vilalva

Ana Virgínia Vilalva

06/05/2025 7:55pm

Fotos: Lucas Silva / Divulgação Purgatório Bar

Após explorar os “7 Pecados Capitais” e os “12 Arquétipos de Jung”, o premiado Purgatório Bar, speakeasy instalado em Salvador, apresenta uma nova imersão criativa no universo da coquetelaria. A casa acaba de lançar sua terceira carta temática, desta vez inspirada em O Paraíso, última parte da obra-prima A Divina Comédia, de Dante Alighieri.

A nova coleção de drinks é assinada por Jonatan Albuquerque, diretor criativo do Purgatório, e mergulha na cosmologia medieval e nos princípios da teologia tomista para criar uma experiência sensorial única. Cada drink representa uma das nove esferas celestes imaginadas por Dante – níveis de ascensão espiritual percorridos pelo poeta em sua jornada ao divino. A carta se completa com o décimo e último coquetel, Empíreo, referência ao ponto culminante da viagem dantesca, onde se dá a união entre o humano e o eterno.

Com a proposta de unir arte, literatura e mixologia, o Purgatório reafirma seu compromisso com uma coquetelaria autoral, narrativa e ousada, que movimenta a cena de bares não apenas na Bahia, mas em todo o Brasil. A nova carta também reforça a vocação da casa em transformar cada visita em uma vivência simbólica e sensível.

O Purgatório Bar já foi premiado duas vezes com o título de Melhor Carta de Drinks do Brasil pela revista Prazeres da Mesa e ocupa a 430ª posição no ranking mundial Top 500 Bars 2024.