Tokai Gourmet reabre neste sábado com novo chef e novo cardápio

Em grande estilo e totalmente repaginado, com sabor e sofisticação, os amantes da alta gastronomia oriental, já podem comemorar. Isso porque o Restaurante Tokai Gourmet – um dos melhores restaurantes especializados em culinária oriental de Salvador, localizado há 8 anos na Ala Gourmet do Shopping Barra -, retoma suas atividades presenciais, aberto para o público, neste sábado, 14 de novembro, a partir das 12h. Para a retomada, o restaurante seguirá todos os protocolos de segurança, respeitando as normas do Ministério da Saúde, da Vigilância Sanitária e da Organização Mundial de Saúde (OMS) impostas. “Estamos apostando na mudança e no nosso novo conceito, com a mesma qualidade e padrão indescritível”, pontua Rose Magalhães, gerente do Tokai Gourmet.

Agora, uma das novidades, além de sua nova identidade visual e digital, está no cardápio, que desta vez, ganha assinatura do experiente sushiman chef paulistano Hiroshi Ota, que chega à cozinha do Tokai Gourmet, para propor novas experiências gastronômicas, apresentando um novo cardápio, sob consultoria de Bruno Teramoto, ex-subchefe do Kinoshita, do conceituado chefe Murakami. “Trarei técnicas da base culinária tradicional japonesa procurando agradar o paladar aqui de Salvador”, adianta Ota. “Espero conseguir passar meus conhecimentos ao time Tokai Gourmet para que continuemos crescendo rumo a excelência”, finaliza o chef.