Do “Pane di Toni” à ceia brasileira: a história do panetone nas festas de Natal
Fotos: Freepik Presença quase obrigatória nas mesas de Natal, o panetone carrega uma história que vai muito além do sabor adocicado e das frutas cristalizadas....
Foto: Reprodução Instagram @pirambeira.bar
O mais novo ponto de encontro da boemia soteropolitana acaba de ser inaugurado: o Pirambeira Bar abriu oficialmente suas portas nesta segunda-feira, 28 de abril de 2025, na Rua Guillard Muniz, 629, no bairro da Pituba, em Salvador. O espaço, que já vinha funcionando em soft opening, agora inicia sua operação completa com a proposta de resgatar o espírito dos tradicionais botecos, mas com uma abordagem moderna e criativa.
Idealizado pelos empresários Pedro Magalhães, Edno Alves, Jonathan Albuquerque, Iryna Podusovska e Fabrício Meirelles — também responsáveis por empreendimentos como o Purgatório, RED Burger e Camarote RED — o Pirambeira aposta em um ambiente descontraído, com capacidade para 170 pessoas, e um cardápio que combina petiscos clássicos com releituras autorais. O menu é assinado pelo chef Edu Moraes, enquanto a carta de drinks leva a assinatura do premiado mixologista Jonathan Albuquerque.
O chopp Brahma, servido no ponto ideal, é um dos destaques da casa, que também conta com apoio da Ambev. O projeto arquitetônico ficou por conta de Pedro Chezzi, responsável por outros espaços icônicos da cidade.
O Pirambeira Bar funcionará de quarta a domingo, com horários variados: quartas e quintas, das 17h à meia-noite; sextas, das 17h à 1h; sábados, das 14h à 1h; e domingos, das 14h às 22h. Além disso, a casa abrirá para o almoço às sextas, sábados e domingos, oferecendo feijoadas e transmissões de jogos de futebol.
Com atmosfera vibrante e acolhedora, o Pirambeira promete se tornar o novo queridinho da noite baiana, reunindo boa música, gastronomia de qualidade e aquele clima perfeito para celebrar com os amigos.
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