Mistura Contorno passa a integrar o roteiro de visitantes que chegam a Salvador pelo Terminal Marítimo

Fotos: Divulgação / Mistura Contorno

No verão, Salvador intensifica sua vocação turística. A cidade reúne patrimônio histórico, diversidade cultural, paisagens naturais e uma gastronomia que dialoga com tradições locais e referências internacionais. Esse conjunto faz da capital baiana um dos principais destinos do país e uma das portas de entrada do turismo marítimo no Brasil.

É nesse cenário que o Mistura Contorno passa a integrar o roteiro de passageiros que chegam à cidade por meio do Terminal Marítimo de Salvador. A ação resulta de uma parceria institucional que busca apresentar aos visitantes um endereço próximo ao porto e inserido em um dos eixos urbanos mais simbólicos da cidade.

Localizado na Avenida Contorno, de frente para a Baía de Todos-os-Santos, o restaurante está a poucos minutos do terminal e se coloca como um ponto de passagem para turistas nacionais e estrangeiros que desembarcam em Salvador durante a temporada de cruzeiros.

Segundo a chef Andréa Ribeiro, a proposta está alinhada à experiência que muitos visitantes buscam ao chegar à cidade. “Esse público procura vivenciar a cultura local a partir da comida, da paisagem e do contato com a cidade. Nosso trabalho é traduzir esses elementos de forma respeitosa, do menu ao atendimento”, afirma.

A proximidade com o Terminal Marítimo, pela Avenida da França, insere o restaurante em um território de forte relevância histórica e cultural. No entorno estão equipamentos e pontos turísticos como o Elevador Lacerda, o Mercado Modelo, o Forte de São Marcelo, o Museu de Arte Moderna da Bahia, a Igreja da Conceição da Praia e o Centro Histórico, com acesso ao Pelourinho.

Salvador ocupa historicamente a terceira posição entre os portos brasileiros em movimentação de passageiros. A cada temporada, milhares de turistas chegam à cidade por rotas internacionais, cenário que motivou o Terminal Marítimo a indicar estabelecimentos próximos ao porto por meio de comunicação institucional voltada aos visitantes.

“Nosso objetivo é facilitar a circulação do turista pela cidade e contribuir para que ele tenha uma experiência qualificada desde o desembarque”, explica Thaís Bahia Menezes, gerente comercial do Terminal Marítimo de Salvador.

Durante a temporada de cruzeiros, especialmente até o mês de março, o aumento do fluxo de visitantes tem impacto direto na dinâmica do entorno portuário. No Mistura Contorno, esse movimento representa um crescimento estimado entre 15% e 20% na circulação de público.

Para Andréa Ribeiro, essa relação com o turismo faz parte da trajetória do restaurante. “Nossa cozinha dialoga com memória, território e afeto. Trabalhamos com produtos locais e técnicas contemporâneas, buscando uma linguagem própria que respeita a tradição e, ao mesmo tempo, se mantém aberta a novas leituras”, conclui.