Do “Pane di Toni” à ceia brasileira: a história do panetone nas festas de Natal
Fotos: Freepik Presença quase obrigatória nas mesas de Natal, o panetone carrega uma história que vai muito além do sabor adocicado e das frutas cristalizadas....
Fotos: Divulgação
No dia 12 de junho, o Cremonini Ristorante convida os casais apaixonados para uma noite inesquecível em celebração ao Dia dos Namorados. Intitulada “La Notte d’Amore”, a experiência começa a partir das 19h30 e promete transformar o jantar em uma verdadeira viagem sensorial pelos sabores e tradições da alta gastronomia italiana. O cardápio exclusivo, elaborado pelo chef Massimo Cremonini — natural da região do Lazio, na Itália, berço de São Valentim, o padroeiro dos namorados — reúne sete etapas cuidadosamente pensadas para surpreender os sentidos e celebrar o amor.
O menu da noite inclui duas entradas sofisticadas: vieiras com molho de tangerina, romã e avelã, e steak tartare com biscoitos salgados artesanais. Como pratos principais, serão servidas três criações autorais: camarão GG com creme de batatas e pistache, tagliatella recheada de brasato ao molho de Parmesão Reggiano, e um corte especial de Black Angus. Para finalizar, duas sobremesas complementam a experiência de forma doce e elegante: semifreddo de Nutella e creme de limão amalfitano.
O jantar será servido a um valor fixo por pessoa, com bebidas e harmonizações cobradas à parte. As vagas são limitadas, e as reservas podem ser feitas pelo número (71) 99694-2032 ou através do link disponível no perfil oficial do restaurante no Instagram. O Cremonini Ristorante está localizado na Rua Alexandre Herculano, nº 18, no bairro da Pituba, em Salvador.
La Notte d’Amore é mais do que um jantar: é um convite para viver o amor através da gastronomia, em um ambiente acolhedor, elegante e cuidadosamente preparado para criar memórias únicas. Segundo o chef Massimo Cremonini, a proposta é despertar emoções por meio de sabores, texturas e uma atmosfera intimista que homenageia a paixão, a cultura italiana e o prazer de compartilhar momentos especiais à mesa.

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