Gastronomia

Ki-Mukeka inaugura unidade em shopping de Salvador

Ki-Mukeka inaugura unidade em shopping de Salvador
Ana Virgínia Vilalva

Ana Virgínia Vilalva

04/09/2025 3:12pm

Foto: Divulgação / Shopping Paralela

O restaurante Ki-Mukeka, com mais de 40 anos de história, acaba de abrir sua 13ª unidade, desta vez no Shopping Paralela, em Salvador. Localizado no piso L2, o espaço segue o modelo express e oferece mais de 30 opções de pratos que celebram a culinária baiana.

A nova unidade, que já está em funcionamento e gerou cerca de 30 empregos diretos, apresenta um visual moderno, despojado e instagramável. “Foi um grande desafio fazer acontecer, mas conseguimos atender à expectativa do público, que recebeu muito bem o novo espaço”, afirma Cândida Santos, sócia do Ki-Mukeka.

Entre as novidades anunciadas estão um happy hour com petiscos e cerveja gelada, além do serviço de delivery, que será lançado em breve. “Vamos fortalecer nossa presença também no período da noite e nas casas dos clientes”, explica o sócio Aislan Santos.

O gerente de marketing do Shopping Paralela, Gabriel Araújo, destaca que a chegada da rede reforça a proposta do centro de compras em unir lazer, serviços e gastronomia de qualidade.

Entre os pratos mais pedidos estão a tradicional mukeka de camarão e a Mukeka Salvador — feita com camarão, catupiry, mussarela, arroz branco e farofa de banana. O cardápio ainda traz opções como o pastel de siri com molho agridoce e a sobremesa de petit gâteau de doce de leite com sorvete de coco e cocada de tabuleiro.