Gero Salvador apresenta menu especial de Páscoa

Foto: Leonardo Freire

O restaurante Gero Salvador, localizado no Hotel Fasano Salvador, terá um menu especial durante o período da Páscoa. A proposta é baseada em receitas tradicionais da culinária italiana e será servida em três etapas, entre a Sexta-feira Santa e o Domingo de Páscoa (de 03 a 05 de abril), tanto no almoço quanto no jantar, das 12h30 às 23h30.

Entre as opções de entrada estão saladas que combinam ingredientes como polvo grelhado, batata com açafrão e molho cítrico, ou pera ao vinho com queijo de cabra. Nos pratos principais, o cardápio inclui preparações como o bacalhau à moda romana, feito com molho à base de tomate, azeitonas, alcaparras e ervas, além de alternativas como cordeiro assado com batatas e risoto de lagosta.

As sobremesas seguem a linha clássica, com opções como torta de chocolate com amêndoas acompanhada de sorvete de baunilha e creme brûlée com limão.