Dia do Chocolate tem tortas, brownies e releituras saudáveis em Salvador

Fotos: Divulgação / Mariposa / Pasta em Casa / Healthy por VC

Celebrado em 7 de julho, o Dia Mundial do Chocolate é uma ótima desculpa para os amantes da iguaria explorarem novas versões do doce — inclusive aquelas que aliam sabor e saúde. Em Salvador, algumas casas apostaram em receitas especiais para marcar a data com criatividade e equilíbrio.

No Mariposa do Salvador Shopping, a novidade é a Torta Mousse de Chocolate, feita com chocolate 100% cacau e base de castanha de caju. Sem açúcar e sem trigo, a sobremesa integra o novo cardápio funcional da casa e traduz a proposta de unir prazer e bem-estar.

O Pasta em Casa, com unidades no Rio Vermelho e Alphaville, celebra com clássicos da confeitaria italiana. Entre os destaques, estão a Torta Mousse, o Tiramissu à Nossa Moda e o chocolate quente cremoso — opções que valorizam o sabor puro do cacau com toques autorais e ingredientes de qualidade.

Já a Healthy por Victoria Cintra aproveita a semana para comemorar não apenas o Dia do Chocolate, mas também o Dia da Pizza (10/07), com versões funcionais, sem açúcar, trigo ou lactose. Brownies low carb, bombons, tortas e até petit gâteau saudável estão entre as opções para quem busca indulgência sem culpa.

Seja em uma versão clássica, gourmet ou funcional, o chocolate segue despertando memórias e proporcionando experiências que vão além do paladar. Neste 7 de julho, vale a pena celebrar com uma sobremesa especial — e, por que não, descobrir um novo favorito.