Gastronomia

Cervejaria brasileira ganha ouro na “Copa do Mundo da Cerveja” nos EUA

Cervejaria brasileira ganha ouro na “Copa do Mundo da Cerveja” nos EUA
Ana Virgínia Vilalva

Ana Virgínia Vilalva

29/04/2026 3:36pm

Fotos: Divulgação / Daoravida Brewpub

A cerveja Terminus 2026, criada pela Daoravida Brewpub, de Campinas, interior de São Paulo, conquistou medalha de ouro no World Beer Cup 2026, nos Estados Unidos, na categoria Wood-and-Barrel-Aged Strong Beer. Considerada a “Copa do Mundo da Cerveja”, a competição reuniu 8.166 amostras de 1.644 cervejarias de 50 países.

Maturada em barris de castanheira, a Terminus 2026 apresenta perfil sensorial complexo, com notas de caramelo, toffee, rapadura, frutas secas e chocolate amargo, além de nuances da madeira brasileira que remetem a castanhas e amêndoas torradas. De corpo intenso e textura aveludada, a cerveja tem final longo e equilibrado entre doçura, calor alcoólico e leve toque seco da madeira.

Segundo o cofundador Wagner Falci, a vitória reforça a identidade brasileira na cena cervejeira mundial. O ouro também completa a coleção de conquistas do projeto Terminus, iniciado em 2021, que já acumula medalhas nos quatro principais concursos internacionais do setor: World Beer Awards, European Beer Star e Brussels Beer Challenge.

Criado em 1996 pela Brewers Association, o World Beer Cup é reconhecido como a maior competição cervejeira do mundo, com avaliação às cegas realizada por jurados de diversos países. Em 2026, o Brasil foi o quinto país com mais amostras inscritas, com 164 cervejas de 37 cervejarias.