Cazolla Pituba passa por retrofit e amplia experiência gastronômica em Salvador

Foto: Cazolla / Divulgação

A Cazolla Pituba acaba de passar por um retrofit completo e se consolida como uma das principais unidades do Grupo Cazolla. A reforma, que será apresentada ao público a partir do dia 20 de agosto, trouxe melhorias estruturais e de atendimento, reforçando a proposta da marca de oferecer muito mais do que hambúrgueres artesanais.

Com 280 m², o projeto assinado pela arquiteta Marcia Meccia contemplou uma cozinha mais ampla e equipada, garantindo maior conforto à equipe e agilidade no serviço. No salão, agora com 110 lugares, o ambiente climatizado e aconchegante está preparado para receber reservas e eventos, sem perder a essência descontraída que marca a Cazolla. “A reforma veio para elevar a experiência como um todo. Ampliamos a cozinha para trabalhar com mais eficiência e oferecer ainda mais qualidade. O novo salão nos permite atender confortavelmente desde famílias até grupos maiores, mantendo o clima acolhedor que é a cara da Cazolla”, afirma Carla Marzolla, chef-fundadora e sócia do Grupo Cazolla.

O cardápio da Pituba vai muito além dos hambúrgueres, trazendo opções que atendem desde o almoço até o happy hour. Entre os destaques está o menu executivo, servido diariamente – inclusive aos domingos – até as 15h, com entrada, prato principal e sobremesa.

Toda a produção é feita internamente, com acompanhamento diário para garantir frescor, qualidade e atenção aos detalhes. A carta de drinks também foi renovada, e o chopp segue chegando à mesa nas tradicionais canecas ultracongeladas, marca registrada da casa. “Queremos que cada visita à Cazolla seja completa. Quem quiser pode aproveitar apenas nossas entradas, que já são um atrativo à parte, e até o hambúrguer pode se transformar em um prato, servido sem pão e acompanhado de salada. A ideia é oferecer opções que se encaixem em cada momento”, completa Carla.

O retrofit da Pituba marca ainda o início de uma nova fase para a marca. Em setembro, o Grupo Cazolla inicia as obras da unidade do Salvador Shopping, que funcionará no formato buffet: o cliente escolhe a proteína e se serve à vontade em um variado mix de acompanhamentos e saladas. A Cazolla integra o Grupo Cazolla, formado por Carla Marzolla, Renata Marzolla, Nelson Souza, Vinicius Moraes e Nathalia Dantas.