Casarìa apresenta menus especiais na Salvador Restaurant Week 2026

Fotos: Divulgação / Casarìa

O restaurante Casarìa é um dos participantes da Salvador Restaurant Week 2026 e apresenta menus especiais de almoço e jantar até o dia 14 de junho. Localizado no Palacete Tirachapéu, na Rua Chile, o endereço que conquistou o público soteropolitano aposta em combinações autorais e ingredientes marcantes para a temporada gastronômica.

No almoço, servido de segunda a sexta-feira por R$ 99, o menu começa com entradas como salmão curado artesanalmente com creme azedo e croutons crocantes, filé ao molho de gorgonzola com torradas de fermentação natural e bruschetta caprese. Entre os pratos principais, os clientes podem escolher entre saltimbocca com purê cremoso e molho roti, espaguete ao molho sugo com camarões e polvo salteados ou risoto de cogumelos com queijo de cabra e pistache.

Já o jantar, oferecido de domingo a sexta-feira por R$ 119 (exceto às quartas-feiras), mantém as entradas e sobremesas do almoço e traz novos principais, como atum grelhado com tomates assados, rúcula e batatas ao murro, penne ao ragu artesanal de linguiça toscana e gnocchi artesanal de espinafre com fonduta de queijo. Para encerrar a experiência, as sobremesas incluem o “Sertão Intenso”, com tartelete de chocolate, gel de umbu e crocante de castanha de caju, e o “Paraíso Baiano”, que combina castanha de caju, maracujá, coco e crocante caramelizado.

A Salvador Restaurant Week reúne restaurantes de Salvador, Lauro de Freitas e Feira de Santana em uma programação que movimenta a cena gastronômica da capital baiana, incentivando o público a conhecer novos sabores e experiências durante o festival.