Brahma lança guia inédito de bares em Salvador com experiências de harmonização gastronômica

Foto: Guiga Motta / Divulgação

A Ambev e a Brahma apresentam, a partir de 15 de setembro, uma iniciativa que une gastronomia e cultura boêmia: o Guia de Bares Brahma. A rota inédita contempla mais de 120 bares em seis capitais brasileiras — São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, Porto Alegre, Brasília e Belém — e propõe uma experiência especial de harmonização entre pratos tradicionais e cerveja.

Em Salvador, participam estabelecimentos como Pirambeira, Mimi Churrasco, Astro e Confraria do França, que oferecem cardápios exclusivos com receitas emblemáticas, acompanhadas de Chopp ou Cerveja Brahma. A proposta é transformar o encontro no bar em uma imersão cultural e gastronômica, celebrando um dos espaços mais simbólicos da vida social brasileira.

Segundo Anna Paula Alves, diretora de Categoria Cervejeira da Ambev, o projeto reforça o papel da cerveja como elemento de conexão. “Mais do que uma bebida, a cerveja ocupa um lugar de socialização, nos sorrisos entre amigos, no ombro amigo nos momentos difíceis, do petisco aos jantares elaborados. O bar é o cenário perfeito para viver e compartilhar essas histórias”, afirma.

O guia também valoriza a tradição de casas históricas que fazem parte da memória das cidades, como o Restaurante Gambrinus, fundado em 1889 em Porto Alegre, e o Bar Brahma, em São Paulo, imortalizado na canção Sampa, de Caetano Veloso. “A cultura dos bares faz parte da história de Brahma. Por isso, apresentar um guia que impacta mais de 120 bares e restaurantes parceiros reforça a conexão da marca com uma das paixões nacionais: reunir amigos para brindar e celebrar a cada gole”, destaca Felipe Cerchiari, diretor de Marketing de Brahma.

O lançamento ainda ressalta a relevância econômica do setor: os bares representam 3,6% do PIB nacional, movimentam cerca de R$ 455 bilhões por ano e geram aproximadamente 230 mil empregos. Mais do que números, a iniciativa busca enaltecer a união entre cerveja, gastronomia e a cultura brasileira de boteco.

A lista completa dos bares participantes estará disponível a partir do dia 15 de setembro no site www.guiadebares.com e no Instagram oficial do projeto.