Boia Restaurante celebra o Dia dos Namorados com menu especial a cinco tempos

Foto: Funway / Divulgação

Comandado pelo chef franco-brasileiro Kaywa Hilton, o Boia Restaurante, localizado no Horto Florestal de Salvador, prepara uma experiência especial para o Dia dos Namorados. Conhecido por sua cozinha autoral e ambiente acolhedor, o restaurante oferecerá um menu exclusivo para a data, ideal para casais que desejam celebrar em grande estilo. Servido na charmosa varanda arborizada da casa, o menu fechado custará R$ 290 por pessoa e será composto por cinco etapas cuidadosamente elaboradas.

A experiência começa com o Sando de camarão, preparado com pão de miga tostado, steak de camarão e aioli de pimenta doce. Em seguida, é servida a entrada Jamon e atum, que traz atum curado e defumado na casa, acompanhado de melão, manjericão e focaccia de fermentação natural. Entre os pratos principais, os destaques são o Polvo na brasa, servido com arroz de tomate e palmito pupunha, e o Cupim, que vem com mandioquinha e kimchi. Para encerrar a noite, a sobremesa é uma leve e saborosa Pavlova de morango, acerola e manjericão.

A proposta do Boia Restaurante para o Dia dos Namorados une sofisticação, ingredientes frescos e um ambiente intimista, oferecendo uma noite memorável para os casais apaixonados.