Do “Pane di Toni” à ceia brasileira: a história do panetone nas festas de Natal
Fotos: Freepik Presença quase obrigatória nas mesas de Natal, o panetone carrega uma história que vai muito além do sabor adocicado e das frutas cristalizadas....
Fotos: João Couto e Paulo Bença
O Ayrà Gastrôbar, no Rio Vermelho, preparou uma programação especial para este fim de semana, unindo boa música, coquetelaria autoral e gastronomia contemporânea. Nos dias 18 e 19 de julho, sempre a partir das 20h, o público poderá aproveitar apresentações ao vivo que dialogam com a proposta sensorial da casa.
Na sexta-feira (18), o comando da pista fica por conta do DJ Orixafricano (Victor Santana), conhecido por seu trabalho com ritmos africanos e da diáspora. Presença frequente no Ayrà, ele traz uma seleção moderna, cheia de originalidade e influência ancestral, prometendo uma noite de fortes conexões sonoras.
No sábado (19), o clima ganha tom mais intimista com a apresentação da cantora, compositora e sócia da casa Elen Luz, que sobe ao palco ao lado do maestro Denner Souza. O repertório transita por clássicos da música brasileira e composições autorais, oferecendo ao público uma noite de delicadeza e expressão artística.
Sob o comando do chef Ícaro Rosa, o menu do Ayrà propõe uma fusão contemporânea de sabores, complementada por drinks exclusivos da casa. O espaço funciona de quarta a sexta, das 19h às 23h; aos sábados, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h; e aos domingos, das 12h às 15h30. O Ayrà Gastrôbar está localizado na Rua da Paciência, 127, Rio Vermelho.
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