Os clientes do Almacen Pepe agora têm a oportunidade de desfrutar de uma experiência única com a carta de Cachaça, disponível na Área Gourmet da unidade Horto Florestal. Além de caipirinhas clássicas e especiais com combinações de frutas, a carta também conta com drinks autorais e releituras.
Drinks como Don Faro, Poção de Basilisco, Sunset in Bahia, Gold Ruch, Fifth Taste, Nirá e Flamel fazem parte da nova carta de drinks, cuidadosamente elaborada pelo consultor Raimundo Freire, que mostra a versatilidade e sofisticação da cachaça como ingrediente principal. Para fugir do senso comum, o mixologista lança mão insumos pouco convencionais como: Nirá, Cogumelos Tomates e especiarias, para demonstrar a qualidade e versatilidade da Cachaça.
O objetivo dessa carta é enriquecer a experiência dos clientes com o destilado, uma bebida refinada que pode produzir drinks de alta qualidade e proporcionar um mergulho na cultura e tradição. “Trabalhar com cachaça, é uma grande responsabilidade, quase um desafio! Ela é uma bebida singular. São muitos aromas e sabores envolvidos em cada rótulo, saber harmonizar a cachaça com os ingredientes é a arte”, comenta Freire.
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