Casa Iryna: charme italiano e sofisticação contemporânea no novo restaurante do Grupo RED

Fotos: Let’s Go Bahia

A cena gastronômica de Salvador acaba de ganhar um novo e irresistível ponto de encontro: a Casa Iryna, inaugurada em soft opening na Rua Alexandre Herculano, 57, na Pituba. Com atmosfera acolhedora, identidade sofisticada e um menu de sotaque italiano, o restaurante é o mais novo empreendimento do Grupo RED — dos empresários Pedro Magalhães, Iryna Podusovska, Edno Alves e Jonathan Albuquerque — o mesmo grupo por trás da hamburgueria RED, do vibrante Purgatório Bar e do irreverente Pirambeira, em parceria com Fabrício Meirelles.

Inspirada nas raízes de Iryna, que cresceu na Itália, a casa traduz memórias afetivas em uma experiência sensorial completa — da culinária aos detalhes do ambiente. O projeto leva a assinatura do arquiteto Pedro Chezzi, que também assina os demais empreendimentos do grupo.

O menu foi concebido sob a curadoria da própria Iryna, que compartilhou suas referências afetivas e culturais com o chef Theo Tapioca — responsável por dar forma aos sabores que encantam pelo equilíbrio entre tradição e criatividade. O perfil refinado de Iryna está em cada detalhe: na recepção calorosa, na escolha das louças e na montagem cuidadosa dos pratos.

As sobremesas exclusivas, assinadas por Luiza Vilhena, também foram inspiradas nas memórias de Iryna e encerram a experiência com leveza e sofisticação.

Um dos grandes destaques da Casa Iryna é a primeira fonte de Aperol Spritz da América Latina, que reforça o clima leve e elegante da casa. O Grupo RED ainda planeja novos projetos no universo da gastronomia e da noite baiana, com estreia prevista em breve.

A Casa Iryna já nasce como um destino imperdível para quem valoriza boa comida, bons drinks e experiências inesquecíveis.