No Dia da Mulher, uma reflexão sobre o protagonismo feminino no mundo do vinho
Por July Lopes Neste Dia Internacional da Mulher, me peguei refletindo sobre o papel feminino em diferentes universos culturais. Um deles, cada vez mais i...
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Novidade: Chef Pimenta assume o comando do SP20 Restolounge
Foto: Divulgação
Coisa boa! O tradicional SP20 Restolounge, na Pituba, está sob novo comando. O chef Everaldo Pimenta, com mais de 25 anos de experiência na gastronomia, assumiu a casa, e promete muitas novidades ainda este ano. A primeira é a implantação do buffet completo a partir de terça-feira, 12. Vai funcionar de segunda à sexta, por R$ 54,90, e sábados, domingos e feriados por R$ 69,90. Com muita variedade, o fim de semana ainda será da tradicional feijoada.
"Estou muito animado em ter o meu próprio restaurante, depois de tantas oportunidades e conhecimentos adquiridos. Quero oferecer o melhor da gastronomia para o público", afirma o chef Pimenta, formado em culinária francesa com o Chef francês Alain Ducasse - que acumula 21 estrelas Michelin - e em culinária brasileira na Universidade Católica de Brasília (UCB).
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