Hospital de Salvador aposta no acolhimento de pacientes por meio da gastronomia afetiva

Fotos: Freepik e Divulgação

A gastronomia afetiva ganha espaço no ambiente hospitalar como aliada no processo de recuperação dos pacientes. O projeto "Toque de Amor" faz parte do Programa Apaixonados pela Vida, implementado pela Hapvida em suas unidades. A iniciativa oferece refeições personalizadas e experiências que vão além do valor nutricional,  dissociando o ambiente hospitalar da dor, da angústia e do sofrimento, com uma ação humanizada, voltada ao cuidado e capaz de reforçar as relações de confiança e participação com a equipe assistencial.

Em Salvador, o Hospital Teresa de Lisieux tem utilizado a ideia para tornar o atendimento ainda mais especial. De acordo com a gerente de nutrição da unidade, Bruna Silveira, a gastronomia funciona como uma forma de acolhimento, permitindo que os pacientes resgatem memórias afetivas importantes. "As refeições são cuidadosamente selecionadas com base em critérios como preferências pessoais, solicitações específicas, celebrações de aniversários e avaliações psicológicas", afirma. Durante as visitas nutricionais matinais, as predileções são ajustadas para atender às necessidades dietéticas individuais dos pacientes, garantindo um cardápio diversificado e personalizado.

Segundo a profissional, a iniciativa se mantém como uma prática contínua no hospital, com significativos impactos positivos no bem-estar e na recuperação. "Essa abordagem possibilita uma boa adesão à terapia nutricional e uma melhora gradativa dos quadros clínicos. O projeto também tem sido bem recebido pelos familiares, com feedbacks geralmente muito positivos", declara a nutricionista. 

Para a profissional, essas ações destacam o compromisso da operadora de saúde em proporcionar uma experiência hospitalar mais humanizada e acolhedora. O projeto "Toque de Amor" vai além do cuidado clínico, fortalecendo o vínculo com os pacientes e promovendo a socialização entre eles e seus familiares. A iniciativa  busca reforçar o bem-estar físico, mas também o emocional, essencial para uma recuperação mais saudável e eficaz.