No Dia da Mulher, uma reflexão sobre o protagonismo feminino no mundo do vinho
Por July Lopes Neste Dia Internacional da Mulher, me peguei refletindo sobre o papel feminino em diferentes universos culturais. Um deles, cada vez mais i...
Com assinatura do chef Iran Santana, o menu especial da noite será servido em dois horários: 19h e 21h30
Fotos: Leonardo Freire
Neste Dia dos Namorados o mezanino mais charmoso da Rua da Paciência, o RiviéRouge Bistrô, no Rio Vermelho, que reúne arte e gastronomia, vai festejar o momento a dois com um menu especial, protagonizado por clássicos do cardápio, que são sucesso, aliado às novidades, com três novos e irresistíveis pratos, assinados pelo chef Iran Santana. Com opções de entradas, principais e sobremesas, o jantar do dia 12 de junho, quinta-feira, será dividido em dois horários: às 19h e às 21h30, com duração de 2h de tempo de serviço.
Menu
Nas entradas, tudo começa com as opções Mini steak tartare ou Vol-au-vent de cogumelos (novo prato) ou Matulinha de carpaccio. Adiante, nos principais, Tornedor de filé mignon ao moho de mostarda com mil folhas de batatas ou Camarões com nhoque ao molho pesto ou Pernil de cordeiro com risoto de brie e damasco (novo prato). Para fechar com chave de ouro, vale escolher: a sobremesa nova, Pera ao vinho (novo prato), ou Mil folhas de morango ou Brownie de chocolate.
Os valores saem por R$240, sem harmonização, e R$300, com harmonização em 3 etapas: taça de vinho branco ou espumante, nas entradas, vinho branco ou tinto, nos principais e vinho do porto ou colheita tardia, nas sobremesas.
O RiviéRouge Bistrô está localizado na Rua da Paciência, 295, (Mezanino), no Rio Vermelho. Com vagas limitadas, as reservas e informações podem ser obtidas através do whatsapp de número (71) 98915 – 0770.

Por July Lopes Neste Dia Internacional da Mulher, me peguei refletindo sobre o papel feminino em diferentes universos culturais. Um deles, cada vez mais i...
Foto: Equipe Lila Moraes Lila Moraes organiza, no dia 11 de março, em São Paulo, uma experiência exclusiva para clientes da Bahia em parceria com a tradicional...
Foto: Fernanda Barros Ao longo desta semana o mundo da cadeia do cacau volta os olhos para os Países Baixos, no noroeste europeu, onde está sendo sediada na ...