COMEÇOU! Festival Sabores de Itacare ultrapassa a marca de dez edições e coloca o Sul da Bahia no destino gastronômico e cultural do Sul.da Bahia

 Fotos: Marcello Fontes

Itacaré, este destino turístico localizado no Sul da Bahia, cortado por praias charmosas e belas, descortinado pela exuberância da natureza,, é o epicentro da 11ª edição do consagrado Festival Sabores de Itacaré, que começou hoje, 14 de outubro, ficando em cartaz até o dia 26, vai movimentar o trade turístico e econômico,  valorizando a cultura e gastronomia local, como veterires essenciais na promoção do evento. O lançamento aconteceu no Terra Boa Boutique Hotel, reunindo imprensa e autoridades. 

Nesta edição de 2025, que contempla da alta gastronomia ao street food, tornou-se um dos mais esperados do calendário do paradisíaco município baiano, o Festival traz em pauta um tema delicioso: Cacau e Chocolate. "Hoje inicia essa grande maratona do Sabores de Itacaré, uma grande celebração gastronômica da região, que vai além do cacau e do chocolate", afirma o chef curador do Festival, Junior França,  titular do Restaurante Mandio – Hotel Resende Imperial. Engajado na seara do cacau e chocolate,  França,  cumprindo sua agenda, embarca amanhã para Linhares, onde participa no Festival Saborear. 

Com uma intensa programação, o evento, desta vez, será realizado em duas etapas - 14 a 23 com Festival Gastronômico, no circuito de restaurantes envolvidos, e 24 a 26 com a Feira Gastronômica e Cozinha Show - o Festival mantém o escopo original do projeto com a permanência de ações como lançamentos de pratos promocionais - que neste ano terão 24 restaurantes participantes e 34 pratos inscritos que estarão disponíveis durante todo o evento, entre as opções estão entradas, pratos principais, sobremesas, drinks e lanches inspirados no tema Cacau e Chocolate. 

"O Sabores de Itacaré em sua décima primeira edição, acontece de forma especial, conseguindo reunir toda a cadeia turística do município. Muitos dos nossos chefs locais se tornaram conhecidos através do evento e estamos sempre trazendo chefs convidados em um verdadeiro intercâmbio, além da capacitação profissional executado pelo.Senac", revela Patrícia Veras, secretária adjunta de Turismo de Itacaré. 

Cozinha Show: confira o time de chefs! 

Palco de aulas Show, instalado na Praça das Mangueiras,  nomes confirmados são Marly Katarina (Café com Cacau), Dani Façanha (Morro dos Navegantes), Chef Mia Carazoli (Restaurante Uçá – Hotel Aldeia do Mar), Thiára Novas (Mirante Marina), Suélio Nascimento (São José Beach Club), Nena (Txai Resort), Léia Tavares e Léa Batiston (Coco Pimenta Gastrobar) e Deia Lopes (Restaurante da Fazenda Dengo – Grupo Origem). O evento ainda terá Cozinha Kids com o palhaço Shampoo (Sorveteria Show de Bola), Mia Carazoli (Verde Verdinho). 

O XI Festival Sabores de Itacaré é uma realização da Carambola Produções e Prefeitura Municipal de Itacaré, através da Secretaria de Turismo de Itacaré com apoio do Comtur Itacaré, Câmara de Vereadores, SPHA, Sebrae, CAR, SDR, CESOL, SETRE, Secretaria de Turismo da Bahia e Governo do Estado da Bahia. Mais informações do evento, programação geral e muito mais, pode ser conferidos no Instagram do festival.