No Dia da Mulher, uma reflexão sobre o protagonismo feminino no mundo do vinho
Por July Lopes Neste Dia Internacional da Mulher, me peguei refletindo sobre o papel feminino em diferentes universos culturais. Um deles, cada vez mais i...
Colunas
Chef Pitty repagina cardápio do Mamma África em Morro de São Paulo
Chef Pitty, o mais novo comandante da cozinha do badalado Mama África, em Morro de São Paulo, já está conquistando o paladar de turistas e visitantes do mundo todo, por conta de sua gastronomia refinada, mesclada por toques da cozinha mediterrânea, internacional e regional. No novo cardápio, Pitty destaca o Ceviche tropical de polvo, Ceviche de salmão, filét de salmão com crosta de gergelim e por aí vai. O chef, que já passou pelas cozinhas do Portaló e Patachoca, tem a missão de padronizar e organizar a gastronomia da casa. Dez!
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