No Dia da Mulher, uma reflexão sobre o protagonismo feminino no mundo do vinho
Por July Lopes Neste Dia Internacional da Mulher, me peguei refletindo sobre o papel feminino em diferentes universos culturais. Um deles, cada vez mais i...
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Chef Morena Leite tem receita publicada no livro As Chefes ao lado de outras chefs brasileiras
A poderosa chef Morena Leite (Capim Santo/Santinho) é uma das chefs que fazem parte da nova edição do livro As Chefs, da Editora Melhoramentos. A publicação, com 304 páginas, mostra as receitas de renomadas chefs como Ana Luiza Trajano, Ana Soares, Andrea Kaufmann, Bella Masano, Carla Pernambuco, Carole Crema, Danielle Dahoui, Flavia Marioto, Flávia Quaresma, Helena Rizzo, Heloisa Bacellar, Janaina Rueda, Ligia Karazawa, Luiza Hoffmann, Margarida Haraguchi, Morena Leite, Nina Horta, Renata Braune, Renata Vanzeto, Roberta Sudbrack, Silvia Percussi. Nas 304 páginas da obra, que venceu o prêmio Gourmand World Cookbook, na categoria Woman Chef Book, as chefs premiadas misturam ingredientes usados nas receitas do dia a dia e provam que é possível criar pratos inéditos e charmosos com simplicidade. A curadoria da obra é do jornalista paulistano André Bocatto.
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