Mel de abelha sem ferrão produzido na Bahia conquista primeiro lugar em concurso nacional

Foto: Divulgação 

Um mel de uruçu nordestina produzido em Jaguaripe, no Recôncavo Baiano, ficou em primeiro lugar no Concurso de Méis Código das Abelhas, realizado em 15 de agosto, em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo. A amostra é do meliponário Meldoyá e foi colhida em março deste ano.

Na avaliação, os jurados consideraram aroma, sabor e impressão global. Cada um dos critérios integra uma escala de nove pontos, com possibilidade de até 27 pontos por avaliador e pontuação máxima de 270 na soma geral. O mel baiano obteve 230 pontos e terminou a disputa à frente do segundo colocado.

O resultado amplia o histórico de premiações nacionais da Meldoyá, comandada pelos irmãos e biomédicos Caio e Luisa Vieira. Em novembro de 2024, o meliponário venceu o Concurso Nacional de Méis de Abelhas Sem Ferrão da AME-RIO, apontado como o mais antigo do país. Com a conquista em Ribeirão Preto, a produção de Jaguaripe chega ao segundo título nacional em dois anos.