Xirê do Ayrà reúne chefs Ícaro Rosa, Ricardo Vallari e Pedro Meireles em noite colaborativa no Rio Vermelho

Fotos: Divulgação / Ayrá

O Ayrà Bar promove, na próxima sexta-feira (19), a 2ª edição do Xirê do Ayrà, a partir das 19h, no Rio Vermelho. O evento gastronômico colaborativo contará com os anfitriões Ícaro Rosa e Elen Luz recebendo os chefs convidados Ricardo Vallari (Proa Gastrôbar e Cia do Sertão) e Pedro Meireles (chef-executivo do Lafayette, do Grupo Soho).

O nome do evento vem do iorubá e significa “brincar em roda” ou “dançar em roda”, conceito que traduz o espírito da noite: união, troca e celebração por meio da gastronomia. Nesta edição, os três chefs se revezam na criação de um menu especial de entradinhas, servido ao longo da noite em clima de roda coletiva.

Para completar a experiência, a programação inclui drinks autorais, trilha sonora comandada pelo DJ Pureza e uma seleção de rótulos feita pela sommelière Thais Castro (Silva Cozinha), em parceria com o projeto Meus Vinhos.

Mais informações: (71) 99936-5925 ou no Instagram.