Votação popular do Concurso da Moqueca segue até 16 de novembro

Foto: Divulgação / Concurso da Moqueca

A 3ª edição do Concurso da Moqueca entrou em uma nova fase com a abertura da votação popular, disponível no site www.concursodamoqueca.com.br. O público pode escolher seus pratos preferidos entre os representantes das 13 zonas turísticas da Bahia até o dia 16 de novembro. Os mais votados avançarão para a grande final, que será realizada em Salvador.

Promovido pelo Food Hub, com apoio da Secretaria de Turismo da Bahia (Setur-BA) e apoio institucional da Abrasel Bahia, o concurso tem como propósito valorizar a moqueca como patrimônio cultural, fortalecer o turismo gastronômico e dar visibilidade a restaurantes e empreendimentos locais de todas as regiões do estado.

A competição é dividida em três etapas. A primeira, entre 15 de setembro e 12 de outubro, foi dedicada às inscrições e oficinas de capacitação para os participantes. A segunda, de 25 de outubro a 16 de novembro, contempla a votação popular online e a definição dos vencedores regionais. A terceira e última etapa acontece no dia 23 de novembro, com a final no Mercado do Rio Vermelho, em Salvador, quando serão anunciados os campeões e entregues os Troféus Dendê de Ouro, Prata e Bronze.

Com duas edições de sucesso realizadas em 2023 e 2024, o Concurso da Moqueca se consolida como uma das principais iniciativas de valorização da gastronomia baiana, fortalecendo o turismo e reconhecendo os talentos que preservam e reinventam a tradição culinária do estado.