Salvador recebe novo restaurante com proposta clássica da culinária italiana: La Bella Trattoria di Giuseppe

Fotos: Divulgação

A capital baiana ganha, ainda em abril, um novo endereço dedicado aos sabores da Itália. Em fase de soft opening, o La Bella Trattoria di Giuseppe abre as portas na Villa San Luigi, no bairro da Pituba, com a proposta de resgatar a tradição da gastronomia italiana em um ambiente sofisticado e acolhedor.

Instalado no espaço que abrigava o antigo Pepo, o restaurante surge como uma nova aposta do Grupo La Bottega, que estreia o di Giuseppe como um projeto independente. A casa combina elegância e autenticidade, com atenção especial aos detalhes — tanto no menu quanto no ambiente.

No comando da cozinha está o chef Neto Perna, que assina um cardápio inspirado nas receitas clássicas italianas, valorizando ingredientes de alta qualidade e técnicas tradicionais. A proposta é oferecer uma experiência gastronômica afetiva, que evoque memórias e emoções por meio dos sabores.

A ambientação do espaço também reforça a imersão na cultura italiana. O projeto arquitetônico leva a assinatura de Thulio Rodrigues, que manteve a estética clássica do imóvel, enquanto o artista George Pereira criou murais que remetem às paisagens do Lácio e da Toscana, regiões que inspiram o conceito da trattoria.

Localizado na Rua Amazonas, 1111, o La Bella Trattoria di Giuseppe funcionará, durante o período de testes, de terça a quinta-feira, das 12h às 23h; sextas e sábados, das 12h à meia-noite; e aos domingos, das 12h às 17h. A proposta é consolidar-se como novo ponto de encontro para quem aprecia a riqueza da cozinha italiana em um ambiente de charme e tradição.