Purgatório Bar leva a coquetelaria baiana ao Guest Bartender 50 Best em Roma

Foto: Acervo Pessoal

O Purgatório Bar, de Salvador, segue ampliando sua presença no cenário internacional da coquetelaria. O bartender e sócio da casa, Jonatan Albuquerque, participou em Roma do seu primeiro Guest Bartender ligado ao 50 Best, no prestigiado Freni e Frizioni, eleito o 58º melhor bar do mundo pelo ranking The 500 Bars.

O encontro reuniu nomes de destaque da coquetelaria mundial sob a condução do anfitrião Riccardo Rossi e contou também com a presença de Alex Sepulchro, do paulistano SubAstor (85º colocado no Top 500 Bars), reforçando a representatividade brasileira no evento.

Reconhecido como Melhor Bar do Nordeste pela revista Prazeres da Mesa e listado pela segunda vez entre os melhores do mundo (476º lugar no The 500 Bars), o Purgatório levou a identidade baiana ao público europeu. Jonatan apresentou o autoral Salty As My Ex, coquetel que combina criatividade e ingredientes locais, entre eles o licor de mel de cacau baiano Royal Charlotte.

“Participar de um Guest internacional desse porte é um reconhecimento enorme, não apenas para o Purgatório, mas para a cena de bares da Bahia e do Nordeste. Levar nossa coquetelaria, com ingredientes que carregam a força da nossa cultura, para um palco como o 50 Best é emocionante e abre caminhos para novas conexões”, destaca Jonatan.

Com essa participação, o Purgatório Bar reforça sua projeção global e consolida Salvador e o Nordeste no mapa da coquetelaria contemporânea.