A Cubana reabre unidade histórica no Elevador Lacerda após revitalização

Foto: Divulgação

A tradicional A Cubana Sorvetes reabriu sua unidade histórica no Elevador Lacerda, após um processo de retrofit alinhado à requalificação do cartão-postal de Salvador. Fundada em 1930, a loja é a primeira sorveteria da Bahia e a mais antiga do Brasil ainda em funcionamento.

O empreendimento continua sob o comando da família Bouzas – os irmãos Alexandre, Fernanda e Marcos, junto com a mãe, Eneida Porto. A revitalização manteve a essência clássica da loja-matriz, ao mesmo tempo em que incorporou um projeto arquitetônico contemporâneo, com mais conforto e acessibilidade.

No cardápio, a tradição segue firme com mais de 50 sabores de sorvetes artesanais, além de cafeteria, doces e salgados. Ícones da casa, como o Dusty Miller, o Bolinho da Cubana e o Maltado de Coco, permanecem entre as opções, assim como os milk shakes e taças clássicas, incluindo a banana split, mantendo o sabor que atravessa gerações.