Conexão Cafés da Bahia: Um festival de aromas e experiências sensoriais em Vitória da Conquista

Nos dias 7 e 8 de dezembro, o Parque de Exposições de Vitória da Conquista será palco da segunda edição do Conexão Cafés da Bahia, evento que promete encantar os sentidos ao explorar a harmonização entre cafés especiais, chocolates premiados, charutos, queijos e vinhos. Com entrada gratuita, o festival acontecerá das 10h às 20h, oferecendo uma experiência imersiva para os amantes da boa gastronomia e da cultura baiana.

A complexidade e riqueza dos cafés especiais são o grande destaque do evento, que também celebra a conexão entre esses produtos e outras iguarias. Leilane Benevides, chocolate maker da premiada Benevides Chocolates, enfatiza o valor da excelência artesanal: “Nossa essência é valorizar ingredientes regionais e buscar sabores inusitados. Por isso, estamos entre os melhores chocolates do mundo.”

Com 12 prêmios internacionais, a marca será uma das atrações em harmonizações com os cafés baianos, proporcionando aos visitantes um mergulho sensorial único.

O barista e mestre de torras Luli Figueirêdo, palestrante do evento, destaca a interação entre o café e o charuto, ambos produtos de grande complexidade aromática. Ele reforça a importância de desmistificar o consumo dos cafés especiais: “O café tem um único propósito: gerar prazer ao consumidor final.”

O evento também busca valorizar a produção regional, com o apoio de parceiros como o Sebrae Bahia, que reconhece a relevância do mercado de cafés especiais para o desenvolvimento econômico e cultural do estado.

Oficinas e workshops: aprendizado e degustação

Além de exposições e harmonizações, o Conexão Cafés da Bahia oferece uma programação variada de oficinas e workshops. Confira alguns destaques:

• Fundamentos da Torra – Sábado (7/12), 8h-10h 
• Harmonização Café e Chocolate – Sábado (7/12), 12h-13h 
• Harmonização Café e Queijo – Domingo (8/12), 10h-11h 
• Harmonização Café e Charuto – Domingo (8/12), 14h-15h30 

Algumas atividades têm vagas limitadas e ingressos disponíveis no Sympla.

Um convite à celebração da cultura baiana

Com apoio de produtores locais, o evento promove a união entre tradição e inovação, oferecendo ao público uma experiência completa que celebra os sabores e a cultura do território baiano.

Mais informações e programação completa no site.