Wine Festival Obar chega à 5ª edição com mais de 70 rótulos na Península de Maraú
Foto: @cortefood A Península de Maraú, no sul da Bahia, recebe no dia 17 de outubro a quinta edição do Wine Festival Obar, encontro dedicado ao universo dos vi...
Gastronomia
Chef Fernanda Possa ocupa a Cozinha do Chef do Hidden com entradas e principais. Uma delícia!
Bastante cobiçada e conhecida na região do ‘Quadrado’ de Trancoso, no sul da Bahia, a chef Fernanda Possa desembarca nesta quarta-feira, dia 12, na Cozinha do Chef do projeto de ocupação urbana e enogastronomia Hidden, na Rua Almirante Barroso, no Rio Vermelho.
Por lá, de 12 a 16 e 19 a 23 de janeiro, quarta a domingo, sempre a partir das 16h30, a chef que comanda um buffet que leva o seu nome, já bateu o martelo no cardápio: no set menu, as entradas ficam por conta do Terrine de Grana Padano Brulee com Mel de Laranja e Grissinis e Mini Sanduíche de salmão trufado. Na sequência, nos pratos principais, as estrelas são o Arroz de Pato e Ravióli de Grana Padano com Fonduta de Queijo de Cabra com Camarão.
A chef baiana é a oitava chef convidada pelo curador de gastronomia do Hidden, o jornalista Ronaldo Jacobina a integrar o projeto. Dez!
Mais Notícias de Gastronomia
-
-
Praia do Forte recebe lançamento do GWM Haval H7 com partida de polo e gastronomia
Foto: Divulgação A Praia do Forte, no litoral norte da Bahia, será palco de um encontro que reúne automobilismo, esporte e gastronomia neste sábado (10). Promo...
-
Morro do Chapéu recebe evento com gastronomia no fogo de chão e música
Foto: Divulgação O preparo de carne suína no fogo de chão será uma das atividades do PorcoDay Reconvexo, marcado para 31 de outubro, em Morro do Chapéu, na Cha...