Vino Salvador promove noite libanesa com vinhos exclusivos e harmonização típica

Fotos: Divulgação / Vino Salvador

No próximo dia 6 de agosto, às 19h30, o Vino Salvador convida o público para uma noite especial de imersão cultural e enogastronômica: “Uma Noite no Líbano”. A experiência será conduzida pela sommelierè Flávia Santana, que guiará os participantes por uma jornada sensorial com cinco vinhos libaneses harmonizados com mini empratados típicos da culinária do país.

Entre os destaques da noite estão vinhos elaborados a partir das castas autóctones Obeidy, Solis e Merwah, ainda pouco conhecidas no Brasil. Essas variedades brancas serão harmonizadas com opções como kibe cru, queijos selecionados e salame. Já os tintos Aurum e Domus, blends com uvas mais familiares ao paladar brasileiro, acompanham mini empratados de carne e batatas rústicas, em uma harmonização pensada para ressaltar sabores e aromas em perfeita sinergia.

Os rótulos são assinados pela Ishtar, vinícola boutique localizada em Darbechtar, na região de Koura, ao norte do Líbano. Primeira vinícola da região, a Ishtar é reconhecida por seus vinhos orgânicos, produzidos com foco na valorização do terroir local. Seu nome homenageia a deusa mesopotâmica Ishtar, símbolo do amor, da fertilidade e da conexão entre a terra, o sol e o cultivo da uva.

As reservas para o evento custam R$ 220 por pessoa e devem ser feitas com antecedência pelo telefone (71) 98421-2102.