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Vinhos
Restaurante promove degustação guiada por François Hautekeur, enólogo e sommelier da LVMH
Em parceria com a vinícola argentina Terrazas de Los Andes, a Vinking Wine Concept apresenta, na próxima quarta-feira, 18 de outubro, às 19h30, uma degustação harmonizada com rótulos exclusivos da marca e pratos assinados pela chef Karine Poggio. A degustação será guiada pelo francês François Hautekeur, enólogo e sommelier do Grupo LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton).
A loja e wine bar na Avenida Paulo VI, na Pituba, oferecerá menu em três etapas, com degustação dos rótulos Terrazas Reserva Chardonnay, Terrazas Reserva Malbec e Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon.
Os vinhos serão degustados com pratos como Crudo de Atum, Stracciatela e Laranja; Picanha com Risone de Queijo Bocaina, Cebolas Caramelizadas e Demi Glace; e Flat Iron com Risoto de Açafrão e Pimentões Assados.
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