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Purgatório Bar realiza Guest Bartender com cachaças finalistas do concurso Rabo de Galo

Purgatório Bar realiza Guest Bartender com cachaças finalistas do concurso Rabo de Galo
Ana Virgínia Vilalva

Ana Virgínia Vilalva

24/06/2023 3:38pm

O Purgatório Bar, speakeasy em Salvador, realiza no próximo dia 29 de junho (quinta-feira), às 19h, a 6ª edição do seu Guest Bartender. No seu espaço secreto, no bairro da Pituba, Jonatan Albuquerque, sócio proprietário e bartender responsável pela carta de drinks da casa, apresentará aos clientes uma seleção exclusiva das cachaças finalistas do renomado concurso Rabo de Galo.

A disputa acontece nacionalmente há 5 edições e em outras edições regionais, que rodam o Brasil, promovendo o drink à base de cachaça e vermute, clássico dos botecos e cada vez mais consolidado nas cartas da alta coquetelaria brasileira. As reservas podem ser feitas pelo site do bar.

Com o mote "O desejo é seu, o prazer é nosso", o Purgatório Bar reproduz aspectos de bares clandestinos do período da Lei Seca nos Estados Unidos, quando era proibida a comercialização de bebidas alcoólicas. Seguindo uma tendência global, inclusive com acesso por senha, o Purgatório chegou com a intenção de "condenar toda e qualquer monotonia", propondo um menu provocativo e uma carta com 65 possibilidades de drinks. O cliente só é informado do endereço do local no ato da reserva.