Especialista baiano em cachaças Raimundo Freire passa a integrar projeto em São Paulo

Reconhecido no setor como “o bruxo das cachaças”, o especialista Raimundo Freire inicia um novo capítulo em sua trajetória profissional ao integrar a equipe responsável pelo desenvolvimento da Rota das Cachaças paulista by ProDrinks, projeto que será implementado no estado de São Paulo.

A participação de Freire ocorre após sua atuação no projeto Rota dos Engenhos da Bahia, desenvolvido em parceria com a Secretaria de Turismo da Bahia (Setur-BA). A iniciativa ajudou a estruturar experiências turísticas ligadas à produção artesanal de cachaça no estado e ampliou a visibilidade de produtores locais.

No novo projeto, o especialista levará sua experiência em planejamento técnico, articulação institucional e construção de narrativas culturais — elementos que marcaram sua atuação no setor de destilados. Nos próximos meses, Freire deverá permanecer em território paulista para colaborar na criação e no desenvolvimento da rota temática voltada à valorização da cachaça.

“Será um desafio e um prazer levar para São Paulo os conhecimentos adquiridos ao longo da minha trajetória dedicada à cachaça, somados à experiência aplicada no projeto Engenhos da Bahia”, afirma Raimundo Freire.

Apesar da nova atuação em outro estado, o especialista destaca que a iniciativa representa uma expansão de fronteiras para o conhecimento desenvolvido na Bahia. A presença de Freire no projeto paulista também reforça o papel do estado nordestino como referência na produção e na valorização cultural da cachaça no Brasil.

Com trajetória consolidada como consultor e pesquisador do universo da cachaça, Raimundo Freire tem participado de projetos que integram turismo, cultura e desenvolvimento de produtos. Sua contribuição para a Rota dos Engenhos da Bahia é considerada um dos fatores que impulsionaram o reconhecimento da iniciativa e fortaleceram a presença dos produtores baianos no cenário nacional da bebida.