Bartender feirense se destaca em competição nacional de coquetelaria

Foto: Divulgação / Campari

A Campari Academy anunciou que a Bahia estará representada na semifinal da 6ª edição da Campari Bartender Competition – Jornadas Latinas. A bartender Heloisa Carneiro Lima, do Tchim-Tchim Coquetelaria de Origem, está entre os dez profissionais que avançaram para esta etapa do principal torneio de mixologia da marca no país.

Heloisa garantiu a vaga com o drink autoral “A Feira”, criação que chamou atenção dos jurados pela técnica e pela valorização da cultura local. O coquetel leva Campari, garrafada de semente de coentro, alfazema, capim-limão e laranja, traduzindo a identidade e os sabores da Bahia em uma proposta contemporânea de coquetelaria.

Segundo Vinicius Löw, diretor de Marketing do Campari Group no Brasil, a competição funciona como uma plataforma de desenvolvimento e visibilidade para profissionais que estão redefinindo a mixologia nacional.

Agora, a bartender e os demais semifinalistas seguem para São Paulo, onde participarão de uma imersão na sede da Campari Academy e apresentarão seus coquetéis a um júri especializado. O painel escolherá os três finalistas que avançam para a grande decisão.

O público baiano poderá experimentar o coquetel “A Feira” no Tchim-Tchim Coquetelaria de Origem entre 15 de abril e 17 de maio. A final da competição será realizada em 8 de junho, no Rio de Janeiro, quando os finalistas deverão apresentar uma releitura contemporânea do clássico Negroni. O vencedor receberá R$ 20 mil, viagem de imersão cultural e gastronômica ao México, vaga na Final Latino-Americana e a oportunidade de se tornar embaixador(a) da marca.