Salvador Restaurant Week reúne 110 restaurantes com menus a preços fixos até 3 de novembro

A capital baiana se transforma no epicentro da gastronomia nacional com a chegada da 24ª edição da Salvador Restaurant Week, o maior festival do setor na América Latina. O evento acontece até o dia 3 de novembro em 110 restaurantes da cidade, oferecendo menus completos — entrada, prato principal e sobremesa — com preços fixos em três categorias: convencional, plus e premium. Os valores variam entre R$ 54,90 e R$ 109,00 para o almoço e jantar.

Este ano, o festival tem como tema a Diversidade Culinária Regional, propondo aos chefs reinterpretar pratos tradicionais com inspiração nas raízes históricas e culturais da Bahia. A proposta é permitir que o público experimente releituras criativas de sabores familiares. “Os chefs têm liberdade para inovar sem perder a conexão com a origem, oferecendo uma nova perspectiva de pratos tradicionais”, destaca Fernando Reis, idealizador do evento.

Parcerias e harmonizações

A Salvador Restaurant Week conta com o apoio de grandes parceiros, como o Salvador Shopping, Claro e o jornal Correio. A harmonização fica por conta de marcas como Quaker, Guaraná Antarctica Zero, Stella Artois Pure Gold e Del Maipo Wines and Gourmet, que oferece uma seleção especial de vinhos para acompanhar os menus. Além disso, o festival promove uma ação social em parceria com a organização Amigos do Bem, incentivando os clientes a doarem R$ 2,00 por menu, valor destinado a projetos no sertão nordestino.

Uma das inovações desta edição é o uso do “Arroz” de Aveia QUAKER® em alguns restaurantes, oferecendo uma alternativa saudável e saborosa nos pratos dos menus. “Estamos entusiasmados com a estreia no festival e confiantes de que o público vai se surpreender com a versatilidade do produto”, afirma Carolina Frydman, gerente de marketing da marca.

O evento não só promove uma experiência gastronômica única, mas também oferece uma oportunidade aos restaurantes de divulgarem seus estabelecimentos. Para o público, é a chance de desfrutar de pratos diferenciados a preços acessíveis, enquanto contribui para uma causa social importante.

A Salvador Restaurant Week segue até o início de novembro, com menus disponíveis no site oficial e novidades divulgadas no Instagram.