Nos dias 7 e 8 de dezembro, o Parque de Exposições de Vitória da Conquista será palco da segunda edição do Conexão Cafés da Bahia, evento que promete encantar os sentidos ao explorar a harmonização entre cafés especiais, chocolates premiados, charutos, queijos e vinhos. Com entrada gratuita, o festival acontecerá das 10h às 20h, oferecendo uma experiência imersiva para os amantes da boa gastronomia e da cultura baiana.
A complexidade e riqueza dos cafés especiais são o grande destaque do evento, que também celebra a conexão entre esses produtos e outras iguarias. Leilane Benevides, chocolate maker da premiada Benevides Chocolates, enfatiza o valor da excelência artesanal: “Nossa essência é valorizar ingredientes regionais e buscar sabores inusitados. Por isso, estamos entre os melhores chocolates do mundo.”
Com 12 prêmios internacionais, a marca será uma das atrações em harmonizações com os cafés baianos, proporcionando aos visitantes um mergulho sensorial único.
O barista e mestre de torras Luli Figueirêdo, palestrante do evento, destaca a interação entre o café e o charuto, ambos produtos de grande complexidade aromática. Ele reforça a importância de desmistificar o consumo dos cafés especiais: “O café tem um único propósito: gerar prazer ao consumidor final.”
O evento também busca valorizar a produção regional, com o apoio de parceiros como o Sebrae Bahia, que reconhece a relevância do mercado de cafés especiais para o desenvolvimento econômico e cultural do estado.
Oficinas e workshops: aprendizado e degustação
Além de exposições e harmonizações, o Conexão Cafés da Bahia oferece uma programação variada de oficinas e workshops. Confira alguns destaques:
Algumas atividades têm vagas limitadas e ingressos disponíveis no Sympla.
Um convite à celebração da cultura baiana
Com apoio de produtores locais, o evento promove a união entre tradição e inovação, oferecendo ao público uma experiência completa que celebra os sabores e a cultura do território baiano.
Mais informações e programação completa no site.
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