Mesas numeradas e cadeiras contadas. É assim a experiência exclusiva que a Coffeetown propõe, num jantar especial de Abertura da Primavera, no dia 16 de setembro, às 19h, em sua unidade do Corredor da Vitória (CT Bistrô). A chef Karine Poggio preparou um menu especial, que será harmonizado pela Decanter.
Atum, Namplá e Cítricos abrem a experiência única que a chef propõe. Os pratos principais chamam atenção já pela descrição: Ravióli de Pupunha com Bacalhau, Couve-Flor e Tapenade de Azeitonas Pretas; Polvo com Mil Folhas de Aipim e Aioli de Páprica Defumada e Chorizo, Aligot e Vinagrete. Fechando a noite, irresistíveis Três Texturas de Chocolate: Mil Folhas de Chocolate, Brownie com Ganache Quente e Bombom de Chocolate com Doce de Leite.
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