Serata Casarìa estreia noite semanal de massas no Centro Histórico
Fotos: Divulgação / Casarìa O Casarìa, localizado no Palacete Tirachapéu, passa a integrar a agenda gastronômica fixa do Centro Histórico de Salvador com a cri...
Gastronomia
Chef Andrea Ribeiro inclui Caruru no menu executivo do Mistura Contorno
O mês de setembro e o dia dedicado a São Cosme e Damião inspiraram a Chef Andréa Ribeiro a incrementar o Menu Executivo do Mistura Contorno. Por isso, ela incluiu uma degustação de caruru como opção de prato no restaurante.
O caruru é uma deliciosa tradição dos baianos e da nossa cultura, preparada com especiarias, quiabo, azeite de dendê, camarão seco, gengibre, amendoim, castanha de caju e outros temperos que são verdadeiros segredinhos da chef. O Menu Executivo inclui entrada, prato principal e sobremesa, com valor fixo durante toda a semana.
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