Tradicional Taboada Bistrô apresenta nova chef e gestão após 18 anos em Salvador
Foto: Divulgação Há 18 anos no Rio Vermelho, o Taboada Bistrô inicia uma nova etapa de sua história. Referência da gastronomia francesa em Salvador, o restaura...
O Speakeasy Purgatório, bar que se tornou referência em coquetelaria na capital baiana, celebra nesta terça-feira (26) seu segundo aniversário, marcando dois anos de conquistas e sucesso. Desde sua inauguração, a casa acumulou prêmios, consolidando-se como um dos principais destinos para amantes de drinks e experiências exclusivas.
Entre os feitos, o Purgatório foi reconhecido no ranking dos 500 melhores bares do mundo e recebeu o título de Melhores da Taça 2024, concedido a estabelecimentos que se destacam pela excelência em mixologia e inovação. Atualmente, o bar concorre a duas premiações de prestígio na Bahia: Sabores de Salvador e Melhores da Gastronomia, reafirmando sua posição como um dos melhores do estado.
O Purgatório também atraiu atenção internacional, recebendo mixologistas e bartenders renomados, como Mona Gallosi, referência da coquetelaria argentina; Alex Mesquita, destaque brasileiro no cenário global; e Hanna Kohler, da Inglaterra, conhecida por suas criações sofisticadas. Essas parcerias e eventos exclusivos reforçaram a relevância do bar como espaço de troca cultural e inovação na área de bebidas.
Novidades - Nesta terça-feira (26), a casa vai apresentar a carta especial de Verão, com três novos drinks autorais: Seriguela Milk Punch (gin, seriguela, vermouth bianco, limão siciliano, clarificado no leite); o Jambo Libre (gin infusionado em jambo, vodka infusionada em rosas e toranja, limão siciliano e redução de açúcar), e Fitz Guava (gin infusionado em goiaba, limão siciliano, redução de açúcar, angostura bitters)
Purgatório - Inspirado nos tradicionais speakeasies, bares secretos que marcaram a época da Lei Seca nos Estados Unidos, o Purgatório oferece uma experiência intimista e única, combinando drinks autorais, ambiente temático e um serviço personalizado. Em apenas dois anos, conquistou não apenas o público baiano, mas também um espaço de destaque no cenário internacional.
A comemoração do segundo aniversário promete reafirmar o compromisso do bar com a qualidade e a criatividade, mantendo sua posição como referência na coquetelaria de alto padrão.
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